有些人喝茶,可能首先不是因?yàn)樗奈兜?,而是源于一段心事、一個(gè)人或者一段時(shí)光。
隨著物質(zhì)和文明的發(fā)展進(jìn)步,越來越多的人們會(huì)為了自己內(nèi)心的一點(diǎn)情懷買單,為了歡樂,為了夢(mèng)想,為了紀(jì)念已逝的青春年少。
越來越多的人走進(jìn)茶的世界,是因?yàn)榍倨鍟嬙?shī)酒茶。
喝茶是一種生活中的自我認(rèn)知。
閑來泡上一杯清茶,讓身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,仿佛時(shí)間都已停止,人在喝茶的時(shí)候心容易靜下來,心胸容易開闊起來,格局也會(huì)放大。
放一小撮茶葉,沏上開水,在裊裊升騰的水汽中,看一片片清香的嫩葉緩緩舒展著身軀,左右搖擺,上下漂浮,有的迅速沉到杯底,有的則浮出了水面。
茶,從樹上的一片葉子到杯中一抹綠,整個(gè)過程凝聚著上下五千年來人們的勤勞與智慧。
從神農(nóng)嘗百草得荼而解之的第一次發(fā)現(xiàn),到炒青、曬青、蒸青的嘗試運(yùn)用,再到壓制貯藏技術(shù)的發(fā)展,茶葉以一個(gè)旁觀者的角度見證了整個(gè)歷史一個(gè)又一個(gè)的演變和飛越。
在熱鬧的集市,喝著昂貴的茶葉,常常不如在山林深處,遠(yuǎn)觀群山,取一壺清泉,生一堆木火,泡一壺自己喜愛的茶,來得愜意。
安靜地坐下,舀上一瓢清涼甘甜的山泉水,倒入陶壺中生火煮水,往事所有煩憂都被拋卻腦后,望著爐中忽明忽暗的炭火時(shí)間定格。
水開了,茶泡好了,各自喝下,一切歸于簡(jiǎn)單,多好。